焦らず怠らず

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このわた

昨夜長崎から義妹親子がきたのでみんなで鍋。
大きな牡蠣を焼いて、私が食べようとしたときはもう無い。
2皿もあったのに・・・(笑)

なまこを切ったら白っぽいそうめんのような物がいっぱい出てきた。
オレンジ色のはよく見るが、白いのは初めて。
そうめんの太さ。

くちことかこのわたとかいうらしい。
珍味だそうだ。
塩水で洗ってそのまま小鉢でだしたら、本当にそうめんみたい(笑)

写真撮っておけばよかった。

しかし、なまこを人類最初に食べた人はすごいね~(笑)
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